Stintino sud · Étang de Pilo
Plage d'Ezzi Mannu
Plage sauvage et venteuse, le royaume du kitesurf en Sardaigne
✽ 15 minutes en voiture de la villa
Ezzi Mannu — qui en sarde logudorien signifie « Grand Roseau », des roseaux palustres qui poussent dru sur les dunes — est la plage la plus sauvage du territoire de Stintino. Elle s'étend sur plus d'un kilomètre le long de la côte occidentale de la péninsule, à proximité de l'Étang de Pilo, réserve naturelle qui accueille une extraordinaire avifaune migratrice. Sable clair et fin, eau turquoise quand la mer est calme, mais surtout vent : c'est ici que le Mistral — vent de nord-ouest qui caractérise le climat sarde — se fait sentir avec le plus de force et de constance, faisant de la plage l'un des spots les plus aimés d'Europe pour le kitesurf et le windsurf avancé. Tout autour, maquis méditerranéen, aucune construction, un silence rompu seulement par le vent et le cri des flamants.
Vent, sable, solitude
La géographie d'Ezzi Mannu explique son unicité. La côte occidentale de la péninsule de Stintino est directement exposée au Mistral, qui arrive du canal entre la Sardaigne et la Corse sans obstacles, accéléré par l'effet Venturi des Bouches de Bonifacio. Résultat, les après-midi d'été, un vent constant entre 15 et 25 nœuds, idéal pour la voile mais très exigeant pour qui cherche seulement à se baigner. En revanche, aux heures plus calmes — tôt le matin, en soirée — la plage révèle un visage tout autre : eau très limpide, sable très fin qui crisse sous les pieds, lumière rasante qui fait ressortir chaque détail des dunes. Derrière la plage, l'Étang de Pilo — seulement quelques mètres de dunes séparent mer et étang — abrite hérons, aigrettes, grèbes huppés et, en hiver et au printemps, flamants roses qui se rassemblent par centaines.
Le paradis du kitesurf
Dans la communauté internationale du kite et du windsurf, Ezzi Mannu est un nom qui se prononce avec respect. Le spot est célèbre pour la constance de son vent (on dit qu'il est « le plus régulier d'Italie ») et pour la plage large, sableuse et sans obstacles, idéale pour le décollage et l'atterrissage. Deux écoles opèrent sur place de mai à octobre : elles proposent des cours pour débutants (forfaits de 10 heures, environ 350 €), du perfectionnement avancé et de la location de matériel (kite complet à partir de 60 €/jour, planches de windsurf à partir de 40 €). Les niveaux de riders vont de l'apprenti au professionnel international — il n'est pas rare d'assister à des sessions de freestyle aux manœuvres spectaculaires. Pour qui ne pratique pas ces sports, il suffit d'étendre une serviette à quelques mètres de la zone de décollage : le *ciel plein de cerfs-volants colorés* est un spectacle en soi.
Comment y arriver et conseils
Depuis Stintino, on y accède en voiture en environ quinze minutes : SP34 vers Porto Torres, puis bifurcation signalée pour Ezzi Mannu, les deux derniers kilomètres sur piste. Stationnement en gravier à l'entrée de la plage, gratuit (petite somme en août, 2–3 €). Un kiosque-bar est ouvert les mois d'été et sert sandwichs, boissons fraîches et matériel de base. Conseils : si vous venez nager ou bronzer, arrivez avant 11h00 — à partir de midi le vent se lève progressivement et rend difficile de rester allongé ; les après-midi sont en revanche le bon moment pour voir le kitesurf en action. Prenez des lunettes de soleil et un tee-shirt respirant (le sable soulevé par le vent peut gêner), et une veste légère pour le soir. Au printemps, scrutez l'Étang de Pilo aux jumelles : vous pourriez apercevoir des flamants.