Castelsardo · Anglona · Sardaigne nord-est
Castelsardo
Le bourg médiéval au bord de la mer, l'un des plus beaux d'Italie
✽ 65 km de Stintino — 1 heure en voiture
Castelsardo est l'un des plus beaux villages médiévaux de toute la Sardaigne, perché sur un promontoire de trachyte rouge qui s'avance dans le Golfe de l'Asinara. Fondé en 1102 par la famille génoise des Doria comme avant-poste militaire et d'abord baptisé « Castelgenovese », il devient « Castellaragonese » après la conquête aragonaise de 1448, puis « Castelsardo » en 1767 sous les Savoie. Trois noms, trois dominations, un seul village qui a gardé son cœur ancien intact : ruelles escarpées, maisons blanches qui sentent l'embrun, vieilles dames qui tressent des paniers en palmier nain sur le pas de leur porte. Du haut du rocher, la vue embrasse la côte nord de la Sardaigne jusqu'à la Corse. Depuis Stintino, c'est une excursion d'une journée à ne pas manquer.
Ce qu'il faut voir dans le village
Le Château des Doria domine le village avec ses tours et ses remparts médiévaux. À l'intérieur, le Musée du Tressage Méditerranéen est consacré à l'art ancien du tressage des fibres végétales — un artisanat encore vivant dans les mains des femmes de Castelsardo. Depuis la terrasse du château, vue à 360 degrés sur le Golfe de l'Asinara, l'Isola Rossa et la côte corse par temps clair. La Cathédrale de Sant'Antonio Abate, fin du XVᵉ siècle, donne directement sur la mer avec son clocher cylindrique recouvert de majolique colorée — l'une des images emblématiques du village. Le centre historique est un labyrinthe de ruelles, d'escaliers, d'arcs en pierre, de petites boutiques d'artisanat et de restaurants surplombant la Méditerranée. À cinq kilomètres du centre, le Rocher de l'Éléphant : un énorme bloc de trachyte sculpté par le vent en forme de pachyderme, dans lequel ont été creusées des *domus de janas*, tombes rupestres néolithiques. Un petit détour qui en vaut la peine.
Traditions et événements
L'événement le plus intense est Lunissanti, le Lundi Saint : une procession nocturne des trois confréries — Santa Croce, Santissimo Sacramento, Santa Maria delle Grazie — qui parcourent le village éclairées uniquement par des torches, entonnant des chants grégoriens anciens en sarde logudorien. C'est l'une des cérémonies pascales les plus émouvantes de toute la Sardaigne et elle attire des visiteurs de toute l'Europe. En été, le calendrier est chargé : concerts dans la cour du château, fête du panier en août, expositions d'artisanat, cinéma en plein air. Le marché hebdomadaire a lieu le vendredi matin, le long de la rue principale de la ville nouvelle. En toute saison, à ne pas manquer : le coucher de soleil depuis les remparts — le soleil descend derrière la côte de l'Asinara et le rocher se teinte de rouge, le même rouge que la trachyte qui le sculpte.
Comment y aller depuis Stintino
En voiture, depuis le parking de la villa, soixante-cinq kilomètres pour environ une heure de route : descendre sur Porto Torres et prendre la SS200 côtière direction Sorso–Castelsardo, un itinéraire panoramique qui longe le Golfe de l'Asinara avec des vues dégagées. En alternative, la SS131 jusqu'à Sassari puis la SS200 (temps similaires, paysage moins maritime). Le centre historique est Zone à Trafic Limité : laissez la voiture dans les parkings payants sous les remparts — un pratique ascenseur public monte directement vers la partie haute du village. Il n'existe pas de bus direct depuis Stintino : les transports en commun impliqueraient un changement à Sassari et plusieurs heures de trajet.
Informations pratiques
Le Château des Doria est ouvert toute l'année, de 9h00 à 20h00 en été, avec fermeture anticipée hors saison. Billet environ 5 € adultes, tarif réduit pour enfants et groupes. Compter au moins une heure pour la visite, plus une autre pour flâner dans le dédale des ruelles. Combinez la journée avec un déjeuner dans l'un des restaurants de la rocca — spécialités locales : les *ciusòni*, petits gnocchis de semoule à la sauce de sanglier, et la *soupe gallurese*. Pour rentrer à Stintino, partez vers 19h00 pour profiter du coucher de soleil depuis le belvédère avant de redescendre. Si vous préférez dîner sur place, réservez : les restaurants sont très demandés les week-ends d'été.